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sábado, 28 de agosto de 2010

Ontem, mais amigos em casa......


Ontem, voltamos à ativa: amigos em casa para um bom papo, boa bebida e umas comidinhas.....
Poucas pessoas e assim mesmo o papo rendeu até 2 da manhã...... mais de 4 horas de papo, haja conversa.....
O menu não estava à altura dos convidados, mas achamos que deu para o gasto, pois os pratos voltaram vazios para a cozinha, que é um sinal de fome ou de que estavam saborosos. Particularmente prefiro achar que todos, educadamente, gostaram dos pratos.
Mas vamos lá:

Acepipes para enganar a fome - avant-gard:

Terrine au Roquefort & Noix du Périgord, Blue-Cheese, com torradas e pães. Regados a espumante Cave Geisse - super gelado.

Abre-alas

Consomé de baroa com hortelã picado

Caldo de cogumelos frescos (Shitake, Portobelo, Shimeji), com azeite trufado e ervas finas frescas.





Primeiro prato


Arroz Thai cozido no caldo de camarões, com camarões e chipirones

Segundo prato

Codorna regada em redução de Porto e passas brancas, guarnecida por puré de batatas com Gruyère e figos marinados Porto


A sobremesa ficou por conta da Mari (mais que amiga, é uma doceira de mão cheia) que nos serviu uma torta de chocolate com café.

Tudo foi harmonizado pela Olga, primeiro com um Chadornay - Séptima Dia e depois, para a Codorna com um Chateau Lescalle - 2000 - Bordeaux Superier.

Um beijo nos amigos que vieram e nos brindaram com horas de bom papo.

p.s: as fotos são produto de um pedido que uma amiga, Daniela, sempre faz, pois que "ver" os pratos. Dani, desta vez, tirei as fotos.... acho que meio fora de foco, mas vou me aprimorar, prometo.



domingo, 15 de agosto de 2010

Mais um da família MOK.


Ontem saímos do teatro, fomos dar uma olhada na peça do Bruno Mazzeo. O cara tem o mesmo humor do pai, portanto, era garantia de rir na medida certa. Saímos bem na hora que você  não sabe se é cedo ou tarde. Era umas 11 na noite. Cedo para ir para casa e um pouco tarde para encarar uma fila de restaurante. Resolvemos arriscar e como estávamos no meio da confusão dos bares e afins que ficam na saída dos teatros do Leblon, resolvemos tirar uma reta pela Dias Ferreria para ver se valia à pena arriscar uma fila ou matar um sanduba em casa mesmo. Passamos pelo Swaswdee  e para variar, meio vazio. Já falei dele antes, mas sou suspeito, pois sou fã do de Búzios e acho que os dois do Rio (Leblon e São Conrado), juntos não chegam à metade do de lá, mas vamos continuar.... Seguimos e demos de cara com o Manekineko, que eu não gosto, mas respeito...acho apertado, sei lá. Continuamos nossa busca...e demos de cara com o Sushi Leblon que sou fã, mas a fila tinha umas 20 pessoas, e achamos que mesmo sendo o melhor, não valia a pena áquela hora. O Zuka, tinhamos ido outro dia, e aí é meio maluquice. O Quadrucci, vazio. O Carlota cheio, o Togu cheio, aí você resolve dar mais uma volta e tentar de novo. O Venga looootttaaaadddoo, O Esch fedendo a charuto, aí você começa a se desesperar...... quando de repente você se lembra do Mok Sake bar, ao lado do Esch. Estava meio vazio, mas havia uma vaga na frente dele. Não tivemos dúvidas. Paramos e encaramos. O Mok Sake Bar é da família do MiniMok. O ambiente é bem decorado, as pessoas bem humoradas e não fica cheio, E olha que eram mais ou menos 11,30 da noite. Ele não tem o charme do Sushi Leblon e você não vai encontrar o Falabella por lá, nem a Claudia Gimenez, nem a Claudia raia  ou o Celulari (em mesas separadas é claro)  mas você como bem, bebe bem, por um preço justo e pode conversar sem gritar. Vale a parada. Beliscamos crispies de lula com chutney de manga, espetinhos de vieiras e fechamos com  um mix de rolçinhos (confit de pato, legumes com filé e camarão com aspargos). Olga bebeu uma taça de chileno e eu (olha a Lei Seca!!!) fiquei de Coca Zero mesmo. Valeu a parada!!!!