O centro do Rio de Janeiro sempre foi repleto de restaurantes e afins. Muita gente para comer gera, invariavelmente, oferta grande de locais para se comer. Existem restaurantes para todos os gostos. Fast-food, comida a quilo, self-service, tradicionais, de luxo e por ai vai.... Hoje falo do Beco do Carmo ( Rua do Carmo , 55 - segundo andar - Centro - 2508.9400). Conheço o Beco há muitos anos, pelo menos uns 15 anos. O local é pequeno, bem arrumado e com uma culinária bastante interessante. O Chef Bottino Natale é bastante criativo e seus pratos esbanjam sabores e aromas que enriquecem os almoços. Vale a pedida da cavaquuinha grelhada com molho de abacaxi e risoto de gran padano. Tudo no ponto certo e com sabores maravilhosos. A carta de vinhos é boa, o suficiente para se escolher um bom vinho num preço justo. Por ter pouco espaço, poucas mesas, o que o torna um ambiente calmo e bom para conversas que necessitem ambientes quietos, vale à pena ligar e reservar. O Beco do carmo continua uma boa opção no centro da cidade.
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