Hoje vamos falar do Aquim (Av Ataulfo de Paiva, 1240 - Leblon-2512.4670), ou seja, um pedacinho de Paris no Rio. Não pela arquitetura, não pela rua, claro que não pelo clima, mas pelo zelo e pelo sabor da comida. A chef Samanta Aquim comanda a cozinha desse Bistrô encravado no Leblon. Você será surpreendido pelo serviço, pela educação dos garçons, pela atmosfera (que mesmo num ambiente de espaço mínimo) que é meticulosamente arrumada e pelos vinhos que a casa oferece. A comida, nem se fala! É uma mistura de sabores e aromas brasileiros e franceses que nos deixam sem reação, entregues as lembranças das boas refeições que cada vez mais são raras nos restaurantes do Rio que parecem se preocupar em ter paredes coloridas, mesas engraçadas e ambientes mais ainda, mas comida que é bom...nada. Vale a esticada por lá. Porém, não se assuste, a rua é movimentada mas há Valet na porta do Restaurante o que facilita a nossa vida. Após o jantar, dê uma esticada nas ruas do bairro, para fazer a digestão e aproveitar a paisagem, as pessoas e a segurança do bairro. O Leblon é um dos poucos bairros que você anda pela rua (perdemos o hábito de andar pelas ruas há muito tempo) e "passeia". Se sobrar tempo, passe no Cafeína e saboreie um bom café para fechar a noite!!
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