Ontem voltamos ao Mr. Lam (Rua Maria Angélica, 21 - Lagoa - 2286.6661) para saborearmos a excelente cozinha chinesa preparada pelo Chef Mr.Lam. O restaurante é uma empreitada do empresário Eike Batista que dispensa qualquer comentário sobre sua capacidade negocial. Mas vamos ao que interessa. O prédio que abriga o Mr.Lam fica bem na esquina com a Lagoa, fácil de chegar e longe da confusão do trânsito carioca, o que é raro hoje em dia. Tem serviço de Valet rápido e eficiente. É uma área bem ampla, com pé direito de 6 (maginífico) metros que causa espanto ao entrar. A decoração é linda, poucas mesas, talvez uns 80 lugares, espaço entre as mesas ( o que começa a ficar raro nos restaurantes do Rio), serviço impecável e educado. Deixamos o vinho com o sommelier para que fosse preparado. Optamos por levar um Chateau Tour Haut Vignoble - Saint Estephe - 2003, de nossa adega, trazido diretamente da França. As entradas estavam impecáveis: espetinho de camarões com molho agridoce, enrolados (você mesmo faz com as mãos!!) com couve frita, molho, frango com tempero forte e rolinhos de legumes. Após as entradas fizemos o pedido de camarões empanados com molho, arroz de camarões e ervas e vagens francesas: naõ há o que falar, basta comer e se deliciar. Para fechar: Crispy Duck com molho caramelado, massa fresca e vegetais: para se comer de joelhos e já ir agradecendo a Graça alcançada! Sobremesa: parfait de frutas vermelhas com pingos de chocolate ladeado por duas telhas carameladas. A noite estava irretocável: bom ambiente, bioa comida, bom vinho e eexcelente companhia. Não tenha duvida, se o assunto é comida chinesa, vá ao Mr. Lam!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário